В шкафу шоковой заморозки SAGI (САГИ) TF101S предусмотрена инновационная система FLASH. Оборудование отличается высокой функциональностью, несколькими программами и эффективностью заморозки и охлаждения уже прошедших термическую обработку продуктов. В конструкции предусмотрен многоточечный термощуп. Особенности и преимущества: Температура окружающей среды: +32 C 16-тистрочный двухколонный жидкокристаллический дисплей, управляемый с помощью контроллера. 9 готовых программ интенсивного охлаждения и заморозки Возможность самостоятельного составления конкретным пользователем до 10 циклов шокового охлаждения и 10 циклов замораживания, конфигурируемые в соответствии с потребностями каждого шеф-повара Многопозиционный термокерн, обеспечивающий постоянный контроль температуры внутри камеры Возможность распечатки хранящихся в памяти данных Автоматический переход в режим консервации после цикла интенсивного охлаждения или заморозки Ручной режим воздушного размораживания Корпус с внутренней и внешней стороны из нержавеющей стали марки AISI 304 Отверстие для слива конденсата внизу рабочей камеры Откидная изолированная дверь с устройством автоматического закрытия Остановка вентиляции при открытии двери Шкаф шоковой заморозки итальянского производства SAGI серии TF используется на пищевых предприятиях для быстрой эффективной заморозки продуктов, которые уже были термически обработаны. В прибор встроена высокотехнологичная инновационная система FLASH, помогающая добиться максимальной эффективности оборудования
Еще нет отзыва о Шкаф шоковой заморозки SAGI. Отзывы о товарах играют важную роль в нашем принятии решения. Они позволяют нам получить информацию о товаре из первых рук, узнать о его достоинствах и недостатках, а также оценить его соответствие нашим потребностям. Когда мы видим положительные отзывы, это укрепляет наше доверие к товару и мотивирует нас сделать покупку. Негативные отзывы, напротив, предупреждают нас о возможных проблемах или недостатках товара, что помогает нам избежать разочарования.
Когда мы делаем покупки в интернете, одной из важнейших составляющих процесса является доставка. Правильно указанный адрес доставки - это залог того, что Шкаф шоковой заморозки SAGI окажется в ваших руках точно вовремя. Важно указать полный и точный адрес доставки для транспортной компаниии и курьеру.
Страна | Италия | Производитель | Италия |
Материал корпуса | Нержавеющая сталь | Материал обшивки изнутри | Нержавеющая сталь |
Потребляемая мощность, кВт | 4 | Емкость/колво | GN1/1 x 10 |
Полезный объем камеры, мsup3; | None | Охлаждение от до C | +90...18 |
Хладагент | R452A | Напряжение, В | 380 |
Масса охлаждаемого продукта, кг | 45 | Температура охлаждения продукта, С | +3 |
Время охлаждения, мин | 90 | Масса замораживаемого продукта, кг | 27 |
Температура замораживания продукта, С | 18 | Количество уровней, шт | None |
Управление | Механическое | Термощуп | В комплекте |
Автоматическая оттайка | Нет | Габариты ВхШхГ, мм | 1850x830x800 |
Высота, см | 185 | Ширина, см | 83 |
Глубина, см | 80 | Вес, кг | 175 |
Гарантия | 1 год | Ширина" unit="мм | 830 |
Высота" unit="мм | 1850 | Глубина" unit="мм | 800 |